Jumat, 26 Des 2025
search
light_mode
Jateng Kuliner Pekalongan

Menu Hutan Mangrove Brebes, Kepiting Soka Telur Asin

  • calendar_month Rab, 28 Okt 2020
Menu Hutan Mangrove Brebes, Kepiting Soka Telur Asin

Untuk bahan tambahan adalah bawang bombay, daun bawang, dan tepung. Bumbu yang dipakai juga sederhana, bawang putih cabai saus tomat dan beberapa bumbu lain seperti garam dan penyedap.

Pertama, kepiting cangkang lunak ini dibersihkan dan dipotong potong. Setelah ibaluri telur dan diberi lapisan tepung dan digoreng hingga matang.

Selanjutnya, pembuatan topping menggunakan bawang putih saus bawang bombay, telur asin dan daun bawang. Semua bahan ini ditumis hingga harum. Terakhir, kepiting yang yang sudah digoreng disiram dengan saus telur asin.

Satu porsi kepiting ini bisa untuk 3 sampai 4 orang. Pemilik warung membandrol menu ini Rp.100 ribu per porsinya.

Baca JugaBupati Pimpin Jamasan Kereta Kencana Dan Benda Pusaka

“Satu posri ini cukup banyak. Bisa untuk makan 3 sampai 4 orang,” ungkap Jarotin.

Juju (32) wisatawan asal Kuningan Jawa Barat, mengaku langsung kesengsem setelah mencicipi menu ini. Menurutnya ada yang beda saat menikmati makanan ini. Kepitingnya sangat empuk dan saus telur asinnya sangat gurih.

Kontributor : Fahri Latief
Editor : Amin Nurrokhman

Bagikan Ke Teman
Halaman 1 2
  • Penulis: puskapik
Tags

Artikel Terkait

Ini Daftar UMK Kabupaten dan Kota di Jawa Tengah Tahun 2026
Jateng

Ini Daftar UMK Kabupaten dan Kota di Jawa Tengah Tahun 2026

  • calendar_month 13 jam yang lalu
  • 0Komentar

Sebagai informasi, berikut daftar lengkap UMK se-Jateng 2026 dari yang terendah hingga tertinggi: 1. Kab. Banjarnegara Rp 2.327.813,08 2. Kab. Wonogiri Rp 2.335.126,00 3. Kab. Sragen Rp 2.337.700,00 4. Kab. Blora Rp 2.345.695,00 5. Kab. Rembang Rp 2.386.305,00 6. Kab. Temanggung Rp 2.397.000,00 7. Kab. Grobogan Rp 2.399.186,00 8. Kab. Kebumen Rp 2.400.000,00 9. Kab. […]

Bagikan Ke Teman
Kunjungan Natal 2025, Sekda Jateng Dorong Anak Panti Punya Cita-cita
Jateng

Kunjungan Natal 2025, Sekda Jateng Dorong Anak Panti Punya Cita-cita

  • calendar_month 14 jam yang lalu
  • 0Komentar

Sumarno juga mengapresiasi langkah Purnomo Adi yang telah mengabdikan diri untuk mengangkat derajat anak-anak asuhnya melalui fasilitasi pendidikan dan kebutuhan dasarnya. “Pemerintah Provinsi Jawa Tengah sangat mengapresiasi pengelolaan panti ini. Ini merupakan bagian dari kolaborasi yang berasal dari perorangan dalam menyelesaikan persoalan sosial di Jawa Tengah,” ujar Sumarno. Salah satu anak asuh, Cyntia, mengungkapkan rasa […]

Bagikan Ke Teman
Sekda Jateng Silaturahmi dengan Gereja Katolik dan Pantekosta
Jateng

Sekda Jateng Silaturahmi dengan Gereja Katolik dan Pantekosta

  • calendar_month 16 jam yang lalu
  • 0Komentar

Dalam pertemuan dengan Romo Rubi, sapaan akrab Mgr Robertus Rubiyatmoko, Sumarno berpesan agar pimpinan agama mengajak jemaatnya untuk meningkatkan kepedulian terhadap lingkungan. “Kejadian bencana di Sumatra, menuntut kepedulian semua warga, agar peduli dengan kondisi lingkungan,” ujarnya. Perayaan Natal 2026 di Keuskupan Agung, berlangsung penuh keceriaan. Ratusan warga dari berbagai kalangan mendatangi Keuskupan Agung untuk menyampaikan […]

Bagikan Ke Teman
Asyik, Warkop Sinar Gemilang Tegal Bernuansa Konsep Nusantara
Kuliner

Asyik, Warkop Sinar Gemilang Tegal Bernuansa Konsep Nusantara

  • calendar_month 17 jam yang lalu
  • 0Komentar

TEGAL, puskapik.com – Warung Kopi (Warkop) Sinar Gemilang yang berlokasi di Jalan Semeru No. 20, Panggung, Tegal Timur, Kota Tegal semakin dikenal sebagai salah satu tempat nongkrong favorit anak muda. Letaknya yang strategis, tak jauh dari Stasiun Tegal, serta harga menu yang terjangkau menjadi daya tarik utama. Berdiri sejak tahun 2024, warkop ini mengusung konsep […]

Bagikan Ke Teman

Rekomendasi Untuk Anda

  • Diduga Putus Cinta, Gadis Pemalang Diselamatkan Ketika Hendak Terjun ke Sungai Ketiwon
    Pekalongan Tegal

    Diduga Putus Cinta, Gadis Pemalang Diselamatkan Ketika Hendak Terjun ke Sungai Ketiwon

    • calendar_month Sab, 8 Jan 2022
    • 0Komentar

    PUSKAPIK.COM, Tegal – Seorang perempuan muda asal Pemalang diduga hendak bunuh diri dengan cara melompat dari atas Jembatan Sungai Ketiwon Kota Tegal, Jumat petang, 7 Januari 2022. Beruntung warga berhasil membujuk dan segera mengamankannya. Perempuan cantik asal Desa Mulyoharjo Pemalang yang diketahui bernama Vita Dwi Clarani Agustin itu, sebelumnya terlihat oleh warga bolak-balik di sekitar […]

    Bagikan Ke Teman
  • Penataan Kampung Bugisan Ditargetkan Selesai Pertengahan Desember 2024
    Pekalongan

    Penataan Kampung Bugisan Ditargetkan Selesai Pertengahan Desember 2024

    • calendar_month Sel, 5 Nov 2024
    • 0Komentar

    “Di wilayah ini disasar banyak kegiatan yang berada dalam satu wilayah dan semuanya terintegrasi. Ini patut disyukuri bersama. Harapan masyarakat ikut mensyukurinya dalam bentuk menjaga dan merawat kebersihan lingkungan dan pengelolaan fasilitas lain yang telah dibangun ini agar tempat tinggal mereka menjadi lebih nyaman,”harapnya. Sementara itu, Kepala Bagian Pengadaan Barang/Jasa dan Administrasi Pembangunan (PBJ Minbang) […]

    Bagikan Ke Teman
  • Pasar Tiban Tetap Ramai Pengunjung di Tengah PPKM Brebes
    Jateng Pekalongan

    Pasar Tiban Tetap Ramai Pengunjung di Tengah PPKM Brebes

    • calendar_month Kam, 14 Jan 2021
    • 0Komentar

    Untuk itu pihaknya akan segera berkoordinasi dengan instansi terkait, termasuk pihak kepolisian, untuk menindaklanjuti masih beroperasinya pasar tiban tersebut. Sehingga, pada Senin dan Kamis depan sudah tidak beroperasi sesuai SE Bupati tentang PKM COVID-19. Kontributor: Fahri Latief Editor: Amin Nurrokhman   Bagikan Ke Teman

    Bagikan Ke Teman
  • Tak Perlu ke Dindukcapil, Warga Kota Pekalongan Bisa Urus Adminduk dari Rumah
    Pekalongan

    Tak Perlu ke Dindukcapil, Warga Kota Pekalongan Bisa Urus Adminduk dari Rumah

    • calendar_month Sel, 13 Jul 2021
    • 0Komentar

    Kontributor: Suryo Sukarno Editor: Faisal M Bagikan Ke Teman

    Bagikan Ke Teman
  • 1 Pasien RSUD Kraton Pekalongan Positif Corona, Bukan Warga Pemalang
    Jateng Pekalongan

    1 Pasien RSUD Kraton Pekalongan Positif Corona, Bukan Warga Pemalang

    • calendar_month Sab, 21 Mar 2020
    • 0Komentar

    Adapun orang dalam pemantauan (ODP) Covid-19 di Jateng berjumlah 2.391 dan pasien dalam pengawasan Covid-19 ada 138. Gubernur Jateng Ganjar Pranowo mengatakan 58 rumah sakit di wilayahnya telah disiagakan untuk rujukan kasus Covid-19. Kontributor : Suryo Sukarno Editor : Heru Kundhimiarso Bagikan Ke Teman

    Bagikan Ke Teman
  • Putus Sekolah, 5 Pemuda Tegal Ciptakan Robot Covid-19
    Jateng Pekalongan

    Putus Sekolah, 5 Pemuda Tegal Ciptakan Robot Covid-19

    • calendar_month Jum, 26 Jun 2020
    • 2Komentar

    Yang menarik, Ahmad Maliki belajar pemrograman secara otodidak melalui buku dan internet. Ia mengaku bisa mengusai bahasa pemrograman setelah belajar selama satu tahun. “Kami semua otodidak. Kami juga gak memiliki latar belakang ilmu robotic,” ungkap Ahmad Maliki. Bupati Tegal Umi azizah, tertarik saat melihat demonstrasi robot buatan Abdul Wahab dan kawan-kawannya. Bupati memita agar terus […]

    Bagikan Ke Teman

Terpopuler

    Bupati Tegal Ischak Tinjau Lokasi Banjir Guci: Masih Bisa Diatasi
    Tegal

    Bupati Tegal Ischak Tinjau Lokasi Banjir Guci: Masih Bisa Diatasi

    • calendar_month Sab, 20 Des 2025
    • 0Komentar

    SLAWI, puskapik.com – Bupati Tegal, H Ischak Maulana Rohman monitoring bencana banjir di Sungai Guci di Kecamatan Bumijawa, Kabupaten Tegal, Sabtu malam 20 Desember 2025. Saat Bupati Ischak monitoring, banjir telah reda dan meminta segera di lakukan pembersihan. Bupati Tegal datang bersama Kapolres Tegal AKBP Bayu Prasetyo, Camat Bumijawa Darmawan dan pengelola Pancuran 13. Mereka […]

    Bagikan Ke Teman
    Sungai Guci Tegal Banjir, Ribuan Pipa Air Panas Terbawa Arus
    Tegal

    Sungai Guci Tegal Banjir, Ribuan Pipa Air Panas Terbawa Arus

    • calendar_month Sab, 20 Des 2025
    • 0Komentar

    SLAWI, puskapik.com – Sungai Guci, Kecamatan Bumijawa, Kabupaten Tegal banjir bandang, Sabtu sore 20 Desember 2025. Banjir besar dengan air sangat keruh itu, membawa ribuan pira air panas yang disalurkan ke hotel, penginapan, wisata dan villa-villa yang mengambil dari sejumlah sumber mata air panas di sekitar Pancuran 13. Warga Tegal dan sekitarnya, akhir-akhir ini dikejutkan […]

    Bagikan Ke Teman
    UMK 2026 Kota Tegal Disepakati Rp 2.526.509
    Tegal

    UMK 2026 Kota Tegal Disepakati Rp 2.526.509

    • calendar_month Jum, 19 Des 2025
    • 0Komentar

    TEGAL, puskapik.com – Upah minimum kota atau UMK Kota Tegal tahun 2026 disepakati naik 6,30 persen atau Rp 149.826,15. UMK tahun 2026 naik menjadi Rp 2.526.509,97 dari UMK tahun 2025 sebesar Rp 2.376.683,82. Hal itu mengemuka dalam rapat pleno Dewan Pengupahan Kota Tegal di RM Dapoer Tempo Doeloe, Jumat 19 Desember 2025. Ketua Dewan Pengupahan […]

    Bagikan Ke Teman
    BREAKING NEWS, Pasar Pagi Pemalang Kebakaran 
    Pemalang

    BREAKING NEWS, Pasar Pagi Pemalang Kebakaran 

    • calendar_month Sel, 23 Des 2025
    • 0Komentar

    PEMALANG, puskapik.com –Kebakaran hebat melanda Pasar Pagi Pemalang tepatnya di kompleks pertokoan pakaian, Selasa petang 23 Desember 2025, sekitar pukul 17.30 WIB. Api dengan cepat membesar dan melalap bangunan kios yang mayoritas berbahan semi permanen. Belum diketahui pemicu kebakaran hebat di kawasan pertokoan pakaian itu. Pantauan puskapik.com, seluruh toko di area tersebut terbakar. Kobaran api […]

    Bagikan Ke Teman
    Luapan Kali di Belik Pemalang Bukan Banjir Bandang
    Pemalang

    Luapan Kali di Belik Pemalang Bukan Banjir Bandang

    • calendar_month Sab, 20 Des 2025
    • 0Komentar

    “Kondisi sekarang perlahan sudah surut. Hujan juga sudah reda. Untuk sementara ini belum ada laporan mengenai adanya korban atau bangunan rusak.” tutur Muchammad Maksum. Camat Belik berharap kejadian tersebut menjadi perhatian bersama, terutama dalam menjaga lingkungan. ** Bagikan Ke Teman

    Bagikan Ke Teman

KULINER

WISATA

PITUTUR

OTOMOTIF

OPINI

Jejak Ikhlas K.H. Ahmad Dahlan: Membedah Literasi Filantropi di Balik Gurita Aset Muhammadiyah
Penulis: Rudi Yahya, Pengamat Kebijakan Publik PURBALINGGA, puskapik.com - Dalam ...
Catatan Dari Pojok Digital 2025
Penulis : Iqbaal Harits Maulana, Pandu Literasi Digital puskapik.com - ...
Narasi Fiksi Manusia dan Algoritma Alam
Penulis : Iqbaal Harits Maulana, Sekretaris Pusat Kajian Origami Nusantara, ...

Terbaru

Cuaca Tegal Jumat, 26 Desember 2025 Bikin Keringetan
Tegal

Cuaca Tegal Jumat, 26 Desember 2025 Bikin Keringetan

  • calendar_month 42 menit yang lalu
  • 0Komentar

TEGAL, puskapik.com – Badan Meteorologi, Klimatologi, dan Geofisika, Stasiun Meteorologi Maritim Tegal merilis laporan kondisi cuaca Kota Tegal pada Jumat, 26 Desember 2025, pukul 07.00 WIB. Berdasarkan laporan tersebut, cuaca di Kota Tegal didominasi cerah berawan. Meski matahari cukup terasa di siang hari, awan masih tampak menyelimuti sebagian wilayah. BMKG mencatat suhu udara rata-rata 26,6 […]

Bagikan Ke Teman
Hujan Deras, Alun-alun Brebes Banjir
Brebes

Hujan Deras, Alun-alun Brebes Banjir

  • calendar_month 10 jam yang lalu
  • 0Komentar

“Banjir gini ga ada yang mampir, mending saya tutup,” tuturnya. Pompa Air Warga menduga, banjir terjadi akibat buruknya sistem drainase di sekitar kawasan alun-alun. Saluran air yang tersumbat sampah dan kapasitas drainase yang tidak memadai menjadi penyebabnya.   Baca JugaDesa di Brebes Wajib Alokasikan Dana untuk Pendidikan Kesetaraan, Bupati Paramitha Teken Surat Edaran“Di Alun-alun Brebes […]

Bagikan Ke Teman
Libur Nataru, KPH Balapulang Tetap Patroli Rutin dan Siaga
Tegal

Libur Nataru, KPH Balapulang Tetap Patroli Rutin dan Siaga

  • calendar_month 11 jam yang lalu
  • 0Komentar

Dia mengimbau kepada segenap jajaran petugas di wilayah KPH Balapulang untuk selalu waspada terhadap bencana hidrometeorologi. Kemudian, selalu melakukan pemetaan kembali tebing atau lereng yang rawan longsor. Selain itu, daerah aliran sungai yang rawan banjir bandang di tiap RPH. ”Selalu waspada terhadap bencana. Pastikan saluran drainase di sekitar rute angkutan kayu dan akses jalan hutan […]

Bagikan Ke Teman
Perhutani : Kondisi Hutan di Hulu Sungai Gung Baik, Pinus Rapat
Tegal

Perhutani : Kondisi Hutan di Hulu Sungai Gung Baik, Pinus Rapat

  • calendar_month 13 jam yang lalu
  • 0Komentar

SLAWI, puskapik.com – Banjir bandang di Pancuran 13 wisata Guci Tegal pada Sabtu 20 Desember 2025 lalu mendapat perhatian Perhutani KPH Pekalongan Barat. Dari hasil pemantauan KPH Pekalongan Barat, semua kawasan hutan di bagian hulu Sungai Gung dalam kondisi baik. “Dari hasil pemantauan kami, aliran sungai dan tutupan lahan di petak 50-A dan 50-B1 jarak […]

Bagikan Ke Teman
Kapolres Tegal Imbau Warga Tak Menggelar Pesta Kembang Api dan Petasan
Tegal

Kapolres Tegal Imbau Warga Tak Menggelar Pesta Kembang Api dan Petasan

  • calendar_month 13 jam yang lalu
  • 0Komentar

SLAWI, puskapik.com – Guna menjaga keamanan, keselamatan, dan ketertiban masyarakat selama masa libur Natal dan Tahun Baru, masyarakat Kabupaten Tegal diimbau tidak menggelar pesta kembang api dan petasan dalam menyambut tahun baru 2026. Hal ini bertujuan mencegah potensi gangguan kamtibmas, seperti kebakaran, ledakan, kecelakaan, serta kebisingan yang dapat mengganggu kenyamanan warga. “Kami memahami euforia masyarakat […]

Bagikan Ke Teman
expand_less