BSKDN Kemendagri Apresiasi Pelatihan Ketrampilan Untuk Penyandang Disabilitas di Kota Pekalongan
- calendar_month Ming, 17 Nov 2024
“Misalnya keperluan makan dan minum atau snack kantor bisa dipasok dari hasil produksi penyandang disabilitas. Sehingga, hasil pelatihan yang diberikan oleh penyandang disabilitas ini dapat dimanfaatkan dengan baik. Untuk mendukung program makan bergizi gratis yang diinisiasi Presiden Prabowo, dibutuhkan juga keterampilan-keterampilan yang sama diajarkan di pelatihan ini. Dimana, dengan satu produk sudah mengandung semua gizi yang dibutuhkan oleh peserta makan gratis seperti protein, mineral, karbohidrat, dan sebagainya,”terangnya.
Pada kesempatan tersebut, ia juga menyempatkan mencicipi hasil produk penyandang disabilitas di pelatihan tersebut seperti fish choco chip, dimsum, hingga kerupuk pangsit yang salah satu bahan dasarnya dari tepung ikan atau Hidrolisat Protein Ikan (HPI). Rasanya enak dan kualitasnya tidak kalah dengan tepung biasa. Mudah-mudahan, kegiatan pelatihan seperti ini akan semakin banyak lagi mengcover penyandang disabilitas sshingga, hal ini tentu akan menambah pula jumlah entrepreneur dan lapangan kerja di Kota Pekalongan,”harapnya.
Sementara itu, Ketua Poklahsar Perikanan Bina Mandiri sekaligus Ketua Koperasi Matsya Marine Raya Kota Pekalongan, Ida mengungkapkan bahwa, pelatihan ini merupakan kolaborasi bersama Komunitas Penyandang Disabilitas “Sahabat Difa” Kota Pekalongan untuk membekali mereka praktek pelatihan membuat dimsum dan pangsit untuk meningkatkan kesejahteraan dan ketahanan pangan mereka. Meski memiliki keterbatasan fisik, tak menyurutkan semangat para penyandang disabilitas ini untuk tetap berkarya dan produktif.
- Penulis: puskapik
