Punya Rasa Otentik, 8 Jenis Oleh-Oleh Khas Tegal Ini Wajib Kamu Cicipi
- calendar_month Sab, 20 Sep 2025
TEGAL, puskapik.com – Kalo kamu berkunjung ke Tegal, rasanya belum lengkap tanpa bawa pulang oleh-oleh khasnya.
Terkenal dengan kulinernya yang unik dan cita rasa yang otentik Tegal menawarkan berbagai pilihan oleh-oleh yang bisa memanjakan lidah sekaligus menjadi buah tangan istimewa buat keluarga atau teman.
Berikut ini adalah 8 oleh-oleh khas Tegal yang wajib kamu cicipi.
1. Tahu Aci
Tahu aci merupakan cemilan khas Tegal yang terbuat dari tahu. Proses pembuatannya yaitu dengan memotong tahu membentuk segitiga, diisi aci atau tepung tapioka, lalu ditambah kocai.
Tahu aci ini digoreng dengan minyak goreng panas hingga warnanya menguning.
Untuk teksturnya kenyal dan relatif padat. Tahu aci sangat enak dinikmati bersama cabai rawit atau campuran kecap dan cabai.
2. Latopia
Latopia adalah kue kering khas Tegal yang hampir mirip dengan bakpia. Namun, latopia ini ukurannya lebih besar dan bentuknya kotak.
Latopia ini punya cita rasa gurih dan renyah. Untuk varian yang bisa kamu nikmati juga banyak seperti varian rasa coklat, susu, keju, durian, ketan hitam, hingga yang punya cita rasa sangat populer yaitu kacang hijau.
3. Kacang Bogares
Kacang bogares ini salah satu cemilan kering khas Tegal yang terkenal. Kacang ini mirip kacang telur berbentuk bulat dan berwarna coklat.
Namun, kacang bogares Tegal rasanya lebih gurih dan bumbunya pun terasa. Untuk membuat kacang bogares, kacang harus di sangrai menggunakan wajan lempung berisi pasir.
Setelah matang, kacang dengan rasa gurih ini, punya cita rasa sedikit manis, asin dan teksturnya sangat renyah.
- Penulis: Aulia
- Editor: dwa
