Ikan Diusulkan Jadi Menu MBG, Kota Tegal Siap Jadi Pilot Project
- calendar_month Kam, 11 Des 2025
“Kota Tegal ini sentra produksi ikan, tetapi tidak semua masyarakat suka makan ikan. Justru yang terkenal itu kepala manyung. Untuk MBG, kita bisa masuk lewat produk filet dan olahan yang lebih mudah diterima,” jelas Eko.
Pria yang menjabat sebagai anggota legislatif ini menambahkan, saat gelombang tinggi seperti sekarang, produksi kapal berkurang sehingga harga ikan cenderung bagus.
“Kalau hasil melimpah harga turun, kalau produksi minim harga naik. Tapi untuk pasokan MBG, Tegal sangat siap karena ekosistemnya lengkap,” kata Eko.
Dengan kapasitas produksi yang besar, industri pengolahan yang kuat dan rantai distribusi yang sudah berjalan, Eko berharap komoditas ikan menjadi bagian resmi dari menu MBG.
“Kami siap membantu penuh. Kalau ikan masuk MBG, Tegal bisa jadi pilot project se-Indonesia,” tegas Eko. **
- Penulis: Muchammad
- Editor: Nia
