Jelajahi Petungkriyono, Petani Batang Pahami Pengolahan Kopi Berkualitas
- calendar_month Ming, 7 Des 2025
PEKALONGAN, puskapik.com – Perkumpulan untuk Peningkatan Usaha Kecil (PUPUK) Surabaya bekerja sama dengan Ford Foundation intensif memberikan pendampingan dan pembinaan bagi para anggota Kelompok Usaha Perhutanan Sosial (KUPS).
Pelatihan kali ini ditujukan agar para kaum perempuan untuk meningkatkan kapasitasnya sebagai petani kopi, agar piawai dalam pengolahan biji kopi berkualitas.
NGO PUPUK Surabaya selaku Pendamping KUPS Endang Susilowati mengatakan, pelatihan ini merupakan upaya PUPUK Surabaya menelurkan anggota KUPS yang dapat memilih dan memilah biji kopi berkualitas.
“Selama ini para petani kopi belum bisa memilih dengan benar, mana biji kopi hijau yang bisa dijadikan kopi berkualitas nantinya,” katanya saat menggelar pelatihan di OWA Kafe & Roastery, Petungkriyono, Kabupaten Pekalongan.
Senada, anggota NGO PUPUK Surabaya, Thoriqul Huda membenarkan, pelatihan tersebut diharapkan nantinya menjadikan para anggota KUPS mampu memilah biji kopi yang bisa disangrai menjadi kopi berkualitas tinggi.
“Semoga teman-teman dari KUPS bisa maksimal dalam pengolahan biji kopi pascapenen, sehingga kualitas produknya lebih unggul,” harapnya.
Usai mendapatkan pelatihan, Solehah anggota KUPS Lembah Wangi, Desa Tombo Bandar, kabupaten Batang, mendapat pengetahuan lebih mendalam seputar kopi.
“Tujuannya cuma satu, biar kami bisa mengembangkan usaha kopi di desa-desa kami di Kabupaten Batang, jadi makin maju,” jelasnya.
Dukungan pun ditunjukkan, Nursiamsih anggota KUPS Ganesha Mulia Sejahtera 3 Wonotunggal mengaku mendapatkan pengetahuan cara menanam kopi dengan baik dan benar.
- Penulis: Suryono
- Editor: Nia
